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话说鸡也吃虫子
-----正文-----
“阿炳,怎幺样啊”卢家禾擦了擦手问道。
他从小就想做一个厨师,谁都没办法撼动他的梦想,哪怕是继承了家业之后,依旧在家里的酒店里当行政总厨。
卢家炳夹了两筷子凉瓜刺身,咀嚼了一下,点了点头。
凉瓜刺身,就是大顶苦瓜切成透明薄片平铺在冰上,上面撒点腌茭头与炸芋头丝,入口清新脆爽回甘,还下火。
最近卢家炳熬夜太多,心火旺,家禾特地给他做的这个。
旁边还摆了很多他做的创新菜。
在很长的一段时间里,炳生是家禾唯一的顾客。
家伟太皮,而且喜欢吃麦当劳,看不上家里的菜。家强又太小,芳姐怕她吃坏肚子,只有家炳一个人 会老老实实的坐在餐桌前等着哥哥做好吃的,然后给出中肯的评价。
这导致兄弟俩的感情好到卢家炳高考期间,家禾专门从学校请假回来给他做营养餐。
“吃这个,茶香鹅掌”
茶香鹅掌,茶香并不是指绿茶,而是指山茶油,鸭掌经过高温烹制已经软烂脱骨,酱汁加了一些白脱酱,让脂肪的味道更加层次丰富。
“好食”
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