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第27章血轮会打上门来了
系统出品,必属精品!
保持着这个念想,白羽今天还是用平底锅炖了蛇汤,虽然平底锅炖蛇汤有些不伦不类,但主要是想用一下,看看这个平底锅到底有多大用。
白羽一敲开锅盖,顿时之间,一股极致美味的香气便散发了出来,闻一闻精神百倍!
拿起筷子偷偷尝了一个眼睛顿时就亮了起来,鲜,实在是太鲜了,虽然这个蛇肉老了一些,但是经过平底锅的这幺一烹饪,真的非常嫩,入口即化。
蛇皮才是是整个蛇身上最好吃的部位。一口咬下去,满满的胶原蛋白,很Q弹很筋道,口感像鸡爪掌心的那一小坨肉,本来蛇皮就非常的Q弹了,在经过平底锅的这幺一加工,更加的美味!
蛇肉没有肥肉,全是肌肉,但是又不像牛肉那幺粗,反而有一种细腻的非常劲道的感觉,特别有嚼劲。
那种肉类的鲜美的香味扑面而来,盛上一碗汤,一小块肉,汤水微微泛白,上面漂着一点淡黄色的蛇油,一把小勺,轻一舀,送入口中,一股鲜香味,从舌尖开始迅速弥漫整个口腔,简直让人欲罢不能!
精瘦,劲道,感觉就像是在吃滑润的肉干,味道也是没得挑。
蛇骨炖出来的汤,味道有一点类似野生鳝鱼骨炖的汤,那个味道真是难以形容的鲜,比佛跳墙汤还好喝,佛跳墙特点也是鲜,极鲜,但不纯粹,可蛇汤就不一样了,蛇汤非常鲜,就是味精那种鲜,而且毫无腥味,细细咀嚼还有不同风味。
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