苍蓝：“同时，兰珍鸡，也是苍蓝一珍！通常，十年才可长成！不可圈养！否则不产蛋！不繁育！在苍蓝界，几乎没有捕捉兰珍鸡幼鸡的存在！”

郭婉点点头，“长见识了！下一次，别的食材也给我介绍介绍，还有他们的特点，也许，我能做出更高分的美食呢！”

苍蓝：“那掌柜，你加油！”

郭婉从工具里取出一把剪刀！

郭婉：“小苍蓝。这里的工具都不是钢铁的吧，看上去好漂亮！”

每一样，都像是艺术品！

材质就像坠满繁星的夜空！

刀刃却光可鉴人，锋利异常！

苍蓝：“掌柜，这是苍蓝顶级材料，星空石所制！”

郭婉：“我，是不是只有使用权？”

苍蓝：“是的，掌柜！”

郭婉那也不错了，别人想用还用不上呢！

郭婉用剪刀，把兰珍鸡，剪成小块！

下锅焯水！过程中加入一点盐，焯水时间不宜长，取出，清洗！

锅中倒油，葱姜蒜入锅炒香，再加入花椒大料，再翻炒两下，倒入准备好的鸡块！

来回翻炒，倒入少量料酒，酱油，给鸡块去腥上个色！再加入白糖，继续给鸡块上色！

炒出了糖色，再在锅中加入少量盐，跟水，闷煮一刻钟，然后大火收汁！

最后出锅！

色泽明亮！咬一口，果然鲜嫩，不过，她总觉得，用料酒还有酱油，破坏了鸡肉本身的鲜嫩味道！

毕竟，这个鸡肉，本身就很鲜嫩，不像前世，鸡肉都带腥味！

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