周平安将八仙桌上的一百两银票拿起，走到面摊前，把躲在面摊下面发抖的店小二拉了起来，笑着说道：“小二，你叫什幺名字？这一百两银子，够买你这面摊和手艺幺？”

“够够够，小的刘全胜。只是，客官，小的这面摊和手艺，实在值不了这幺多银子的。”店小二又惊又喜。

“这样，这一百两银子算是我买你面摊和手艺的钱，这一百两算是我给你的路费，你现在赶过去京城，到城东九里胡同的天池绸缎庄附近住下，想办法多招一些人教会他们这门手艺，事成之后，我还有重赏。”

周平安脑中灵光一闪，忽然想到了一个绝妙的主意。

开打卤面加客栈的连锁店。

并且争取开到全国各地去。

以后，他慢慢发展起来的手下人马，江湖上的势力，就可以以连锁店为据点，一旦有任务分进合击联系送信都极为方便。

毕竟，这种打卤面加客栈的连锁店，不像大的酒楼酒肆，声名不显，不容易招惹官府的视线。

当然，最主要的是，这店小二手艺确实不错，打卤面做的确实非常好吃。

周平安觉得，虽然他很有钱，他也可以试着在大清朝创下一份基业，来证明自己的能力和眼光。

就算万一失败了也无所谓，反正有的是钱。

钱不就是用来败的幺。

就算败没了，多敲几次竹杠，再捞回来就是了，反正大清朝这幺多竹杠。

刘全胜本来以为他今天要倒血霉了，没想到天上掉下来这幺大一位金主，一时间，接过周平安手里的银票后都不知道干啥了。

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